BOUDIOU qu'est ce donc  ?

[Boudiou] : n.m. Nouveau type de restauration fine aux bons accents du terroir local.

 

Sur place ou à emporter c'est chaque jour des sandwichs goûtus, des tartes de pays, des salades et soupes du potager, et bien d’autres surprises…

 

Tout est fait main, composé avec des produits frais de saison provenant directement des fermes de la région.

 

Environ 80 % de nos produits sont issus de l'agriculture biologique et paysanne.

 

Nos recettes sont renouvelées régulièrement suivant les saisons, les arrivages de nos producteurs et l’humeur du moment.